“牛人”是何人

“牛人”一词古已有之，只是意思不同。周朝的“牛人”是一种官职。《周礼·地官司徒第二》載：“牛人，中士二人、下士四人、府二人、史四人、胥二十人、徒二百人。”这里的“牛人”是朝廷掌管饲养国家之牛的官员。周朝之所以设置养牛的官员，是因为那时候牛在生产、交通、祭祀等方面占有主导地位。《礼记·王制第五》说：“天子社稷皆大牢，诸侯社稷皆少牢。（剩余229字）

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