严把食品源头关 管控食品安全链
小小一餐饭,惠及大民生。近年来,十堰市郧阳区着力打造校园食品安全餐、营养健康餐、质优价廉餐,全面推行学校食堂大宗食品公开招标、集中定点采购、统一配送制度,从源头上保障食品安全。
严格准入,把控供应链。坚持把实力强、信誉好、服务优作为企业准入标准,着力从源头上提升食材供应品质。
严把资质关。对参与全区学生食堂大宗食材供应招标的企业,严格审查其营业执照、食品生产(经营)许可证等资质,对有食品安全事故、有不良市场行为记录、列入市场监管部门或教育系统“黑名单”的,实行“一票否决”。(剩余1413字)