花鲈和大口黑鲈肌肉营养品质评价

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘要：通过探究不同质量规格花鲈（Lateolabrax maculatus）和大口黑鲈（Micropterus salmoides）的营养物质变化，分析其生长过程中营养物质积累规律及营养品质。结果表明，在花鲈和大口黑鲈肌肉中均检测出16 种氨基酸，包括7种必需氨基酸（EAA）、2种半必需氨基酸（SEAA）和7种非必需氨基酸（NEAA）。（剩余10450字）

试读结束

目录
monitor