基于技能大赛项目的高职酒店管理与数字化运营专业人才培养策略研究

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摘要：全国职业院校技能大赛以高水平赛事引领职业教育高质量发展，发挥树旗、导航、定标、催化作用。以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨，为适应当今酒店与餐饮业高质量发展的需要。本文基于高职技能大赛酒店服务项目对酒店管理与数字化运营专业人才培养策略进行研究，就目前在教育教学过程中存在的不足和短板对标国赛标准进行探讨，从而根据国赛的标准促进酒店管理与数字化运营专业的人才培养方案的质量的提升。（剩余5227字）

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