四川人爱吃“七大稀饭”，夏天太热来一碗

打开文本图片集

天气好热，四川人的夏天咋个过？一碗稀饭肯定躲不过，凉菜、卤菜都整起！菜品层出不穷，但这“七大稀饭”却从未改变夏天的正确打开方式：整一碗稀饭！你最爱吃的是哪一种稀饭，赶紧来看一看…

07.红苕稀饭

又香又甜又糯的红苕稀饭，农村地区超爱煮这种稀饭，有的地方甚至直接一坨整红苕丢里面煮…红苕切滚刀块，丢到清水大米中，简单又美味！

06.花生稀饭

花生建议选红皮花生，据相关研究表明，花生有补血润肠的功效，养胃的朋友也可以来一碗……红皮花生熬的稀饭，颜色偏淡红色，如果花生的品质足够好，色泽更喜人！

如果怕不易消化的话，老辈子分享说可以把花生米单独舀出来，只吃花生熬的稀饭……

05.苞谷稀饭

苞谷稀饭（玉米稀饭）夏天煮熟之后，一定放凉些再吃，玉米颗粒金黄，口感清爽香甜，简直是不要太舒服了……

04.四季豆稀饭

四季豆稀饭，有时候也会煮豇豆稀饭，小时候家里长辈最爱这么煮，还会把四季豆单独夹出来，拌着猪油下饭吃……

03.南瓜稀饭

煮南瓜稀饭有个技巧，提前把南瓜用微波炉打热十分钟，而且尽量切小块点，煮出来的南瓜稀饭就特别糯，一碗金灿灿的南瓜蓉粥！

南瓜稀饭清香又回甜，以前外婆家经常煮南瓜稀饭，还会把南瓜米米单独洗了晾干，最后拿去炒干炒香，南瓜籽吃起来比瓜子还香些………

02.莴笋叶子稀饭

无论是莴笋叶子还是其他的菜叶子，切成细丝状为佳，稀饭煮好之后直接丢进去，不一会儿就熟了。（剩余451字）