厨房代替药房 食品代替药品策先划后

——访著名跨界学者、中国策划标志性人物、中国蓝菊全产业链策划执行人聂品先生

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近期在举办的：蓝菊产业说明推荐暨蓝菊菜系品鉴会后，我们采访了中国蓝菊全产业链首席策划执行人、著名跨界学者、改革开放30年中国策划标志性人物：聂品先生。请他诠释国人即熟悉又陌生的中国蓝菊……

【问】请你介绍一下蓝菊的前世今生，可以吗？

【答】可以。来自2.7亿年前原生态古生物的蓝菊，他的学科名是：菊苣（英文名：Feiciaaeides（L.）Vss、拉丁文：cichoriuminbus），在中国中医药《药典》里使用的标准名称：苣菊（英文名：Chicory）又称：菊苣、苦菊，是菊科菊属植物；单纯食用称为苦苣、单纯药用称为菊苣。（剩余3488字）