紫苏熟水消暑热

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宋元时期有一种高级植物饮料，叫作紫苏熟水，或称紫苏饮。紫苏熟水饮用后有消暑之妙，诗人们都纷纷赞美它。

紫苏饮曾载于南宋周密所著的《武林旧事》，周密曾居于武林，即今天的杭州，他在回忆中书写南宋的光景，从朝廷典章到市肆小吃，莫不毕具。紫苏饮就是当时杭州街市上流行的饮品，是以干紫苏叶为主要原料制备而成的。（剩余782字）

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