做饭加香料可降血压

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美国宾夕法尼亚州立大学和得克萨斯理

工大学的营养学家发现,用香料调味不仅能让食物变得更美味,而且对心脏健康也有好处。研究人员发现,每天用香料包对食物进行调味,4周后发现食用者的血压降低。

研究人员招募71名有心脏病风险因素的

人,每名参与者都按照随机顺序食用一种含有香料的饮食(剂量分别为低、中、高),坚持4周,每段饮食期间有两周休息时间。(剩余111字)

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