阿胶 补血上品

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阿胶又名“驴皮胶”，原产山东省古东阿县（今阳谷县阿城镇古阿井），以驴皮为主要原料，以阿井之水制成。阿胶的传统制作包括驴皮清洗、煎熬提胶、去渣浓缩、冷凝成型等，选料考究，工序严谨。晋唐时期因“岁常煮胶以贡天府”而称贡胶。

阿胶为补血上品，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。《神农本草经》将阿胶列为上品。（剩余859字）

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