蓝莓的健康密码

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蓝莓，是一种小巧圆润的浆果，果实呈蓝色，像蓝宝石，富含多酚、维生素、花青素、鞣花酸和黄酮类等营养物质，对人体健康大有裨益，尤其是在改善视力、增强免疫力、延缓机体衰老等方面具有一定功效，深受大家的喜爱[1]。然而蓝莓的表皮薄如蝉翼，果肉含水量超过 85% ，果皮上天然附着的酵母菌与霉菌孢子，让它们在室温下每分每秒都上演着“生命倒计时”。（剩余2705字）

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