制止餐饮浪费典型经验做法（第六批）

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为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司发布制止餐饮浪费第六批典型经验做法如下：

一、江苏省出台学校食堂制止餐饮浪费工作指引

从健全管理体系、科学采购食材、安全存储食材、提高菜品质量、杜绝加工浪费、合理烹饪菜肴、优化供餐方式、监测餐厨垃圾等方面对学校食堂提出建议，指导全省各类学校采取技术上可行、经济上合理的措施制止餐饮浪费。（剩余886字）

试读结束

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