提升意识与创新风险防控在落实食品安全主体责任中的应用

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国家市场监督管理总局于2022年9月下发了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号），在此背景下，本文从尚赫（天津）科技开发有限公司（以下简称“尚赫公司”）在深入落实食品安全主体责任中，如何优化完善培训考核体系，提升食品安全管理人员的水平，如何将食品安全风险防控的动态管理机制内嵌在原有食品安全管理体系中，杜绝出现“两张皮”的现象，企业家在落实食品安全主体责任时建立了一套适用于企业自身的制度体系，在自行生产产品、委托生产产品、受托生产产品的生产经营模式下，有效落实食品安全风险动态管控的方法。（剩余3079字）