不同藻类营养成分添加对鱼类影响的研究进展

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由于全球人口数量和全球人均鱼类消费量的提升,以及人类健康意识的提高,预计到2050年,水产养殖产量需在目前生产量的基础上增加一倍,才能满足人均鱼类消费率。因此,如何满足消费者对优质水产品的需求是一个值得全球关注的问题。为解决这一供需矛盾,在注重水产品总量提升的同时,也应从养殖过程考虑降低养殖成本、提高鱼类品质。(剩余4886字)

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