就是“腊”么香!有一种年味叫“火儿炕”

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“听九顶山山歌,吃清平山腊肉。”羌历年过后,羌家人就开始计划着杀年猪、熏腊肉了。在,一座不起眼的百年穿斗石板房内,烟火气常年不散。这里是谢氏家族的火儿炕坊,第八代传承人谢德勇,正着手制作新一批腊肉。一个多月后,一盘盘凝聚着盐、山风、阳光与时间,更缠绕着家族温情与游子乡愁的“九顶山清平火儿炕山腊肉”将被端上热腾腾的饭桌。(剩余3245字)

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