秦时明月巴蜀味

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我们今天所熟知的麻辣鲜香的川菜，并非一蹴而就。它的灵魂，早在两千多年前那场翻天覆地的变革中——秦并巴蜀，便已埋下了最初的、也是最重要的种子之一。让我们一起穿越时空，回到那个风起云涌的秦时明月，品味巴蜀大地在历史转折关头的饮食风貌。

一、天府的奠基：都江堰与饮食的变革

在秦惠文王时期，司马错力主伐蜀，称其“水通于楚，有巴之劲卒，浮大舶船以东向楚，楚地可得”。（剩余1823字）

试读结束

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