老年博览·下半月

2025年03期

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《老年博览》杂志是中国北方十五省优秀期刊，为中老年朋友维护权益、养生保健、提高生活质量提供全方位服务为办刊宗旨。

类型

月刊

类别

家庭养生

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不苦他物 苦瓜，清则苦寒，涤热，明目清心，可与多种食材同炒、合烧、久炖、齐煲汤…… 但奇怪的是，苦瓜与其他食材搭配烹饪，不管时间多久，都不会把对方染苦，其仍能保持原味。不侵扰，不干预，这跟辣椒能把其他食材变辣，泡菜能让整盘菜变酸，苋菜易染红碟盘截然不...

制好桑皮纸，修复古字画 拿起毛笔蘸取糨糊，一点点把托纸润湿，随后将其粘在清洗完毕的画芯上，再刷平、排湿……早上8点刚过，安徽省安庆市的资深古画修复师袁为祥已经开启一天的工作。 “托纸，步骤看似简单，但这是古字画修复中必不可少的一环。”袁为祥说，托纸在行业里又被称为...
古树戴上了“身份证” 年近70岁的丁祖明怎么也想不到，他“从小看到大”的几片林子，如今居然能有“身份证”；更没想到的是，这些个“绿油油”还能给乡里带来“红火火”“金灿灿”。老丁家住江西省抚州市乐安县水南村，他打小就喜欢在村头树林里转悠，“不说别的，光这气息闻着...
建筑工老易和他的“水泥钢琴” 在深圳市光明区一处工地的工人宿舍里，一阵钢琴声在日落时分悠扬传出，与周遭的建材和尘土显得格格不入。走进不到10平方米的板房宿舍，一架灰色的钢琴靠墙矗立——这架钢琴的面板由钢丝和水泥制成，面板上的水泥颗粒清晰可见，88个琴键被琴的主人用粗砂纸...
七旬蒋东煌，拍短视频推广闽南语 他是泉州第一代闽南语播音员，从20世纪70年代末的广播站开始，便向家家户户传递闽南语之音。退休后，他仍以传播闽南语为事业，在社区教小朋友唱闽南童谣，在大学教南音系的年轻人说闽南语，在老年大学教老年人……此外，他还通过微信公众号、抖音平台传播...
五旬阿姨cosplay雷电将军 cosplay（角色扮演）只是年轻人的专属吗？未必。在某社交平台上，一家名叫“奈奈子自拍馆”的cosplay摄影工作室，发布的一则“大龄阿姨cosplay雷电将军”短视频，获得5928个赞。这位“大龄阿姨”年近50岁，名叫姜福春，是这家...
古代如何搞环保 宋代虽没有现代科技，无法做出空气质量报告，但他们在资源开发、尊重自然等方面的经验，在今天仍有借鉴意义。宋代中前期，皇帝大体比较体恤百姓，为避免官府与民争利，曾多次下文开放山泽，并要求官府不得随意插手。既然皇帝规定任由百姓采捕，全社会立马...
寸厘之差毁巨舰 12世纪中叶，苏格兰国王大卫一世颁布《度量衡法》，规定成年男子拇指的指甲宽度等于1寸。拇指有粗细，指甲有宽窄，大卫一世召集一大群成年男子，依次测量他们拇指指甲的宽度，对测量结果取平均值，作为苏格兰的标准寸，也就是“苏格兰寸”。苏格兰位于英...
糖精的发明：源于饭前不洗手 一项项发明改变了人类的生活，但你也许不知道，历史上有许多发明纯属意外。很多人以为科学史上许多伟大的发明都是科学家废寝忘食、努力研究的结果，然而事实上，人类历史上的许多著名发明其实都是“靠运气”的偶然产物，比如糖精的发明。很多廉价的甜味零食...
古代遍地是“博士” “博士”在现代汉语中是指高等教育的最高学位，也是对取得最高学位学者的尊称，这一称谓有着深厚的历史渊源。《说文解字》云，“博，大通也”“通，达也”，“博”“通”二字同义，“博”即为“通”，博士本意即为通达之士、博通之士，本为对学人士子的尊称...
优雅 母亲中风的后遗症是右半边身子瘫痪，右腿、右臂如两截枯木，左腿拖着右腿，左手拉着右手，挪动起来艰难又狼狈。我用的是“挪动”而不是“行动”，因为母亲要动一下，不是拖就是拽，部分身体她已指挥不动了，类似“干脆”“利索”这些词，也与母亲划清了界限。...
允许暴风雨发生 我之前在高校的心理咨询机构工作的时候，有一个玩得很好的咨询师同事。有次我俩开车出去转，走到半路，开始下雨。我觉得这事很离谱，明明天气预报只预报今天天阴，并没说要下雨。于是，我悄悄祈祷雨能快点停，毕竟我们没带伞。谁知这场“预报之外”的雨竟越下...
居家是一种治疗 房子与家的关系是什么？这是一件值得琢磨的事。首先，房子肯定有实用功能。想起房子，第一印象通常是个“遮风挡雨的盒子”。这种看法是很粗糙的。窝棚、房子和家不应该是一回事。宜居的房子不是外在于我们的空间，房子和人是融为一体的。哲学家安迪...
“搭子”之交 交朋友，最好的状态是互为知己。知己是黑夜的灯盏，是雪地的玫瑰，永远触动着我们心里最柔软的地方。不过，从古至今，获得知己真的不易。古人说“逢一知己，死而无憾”，看来他们对知己难觅也是有切身体会的。知己难寻，主要是因为成为知己的条件非常苛刻。...

法国昂古莱姆：被漫画滋养的城市 对全世界漫画创作者和爱好者来说，法国的昂古莱姆是一个充满吸引力的名字，就像戛纳之于电影，昂西之于动画。因为丰富的漫画文化，昂古莱姆吸引了大量来自全球各地的优秀创作者，让这座小城成为广大漫画迷的乐园。世界各地的漫画这里都能找到位于法国西南...
澳大利亚的“移动肉铺” 澳大利亚地广人稀，不少人生活在中小城市和乡村地区。在澳大利亚走访时发现，该国几大连锁超市在很多中小城镇没有门店，主要原因是当地人口数量不多，无法支撑其高昂的运营费用。此外，不少澳大利亚人选择远离城市的喧嚣，搬迁到人口稀少的乡村生活，他们同样...
乌拉圭的圆形大桥 乌拉圭有座圆形的桥，名叫加尔松潟湖大桥，位于乌拉圭东南部马尔多纳多省和罗恰省交界处，由著名建筑师拉斐尔·维诺里设计。对此设计，官方的解释是，半圆单行道设计缩短了桥梁对水面的连续遮阳时间，把对水面的影响降到最低，还能迫使车辆减速，...
304位年轻人给长辈建了个“假养生号” 老人沉迷于养生谣言、购买“三无”保健品，家属应该怎么劝解？什么样的劝说方式才有效？这是困扰着很多家庭的一大难题，因为一些老人根本不听劝。更多时候，家人越劝解，老人越沉迷。为了破解这一难题，304位年轻人聚到一起，他们决定为长辈建一个“假养生...
主动退费藏陷阱 爱开车的汪叔退休后，选择成为一名网约车司机，每天驾驶爱车穿梭在城市的大街小巷之中，与各种各样的人相遇。开网约车总会遇到各种各样的事情，能让小小的车厢生动起来，汪叔很享受这样的生活，享受它带给自己的挑战和无限可能。这天，汪叔在平台上接到了一...
蹲直播“零元购”，成堆快递塞满屋 对一些年轻人来说，父母的“购物欲”已成了他们的一大烦恼，尤其是父母接触到网购之后。相较年轻人，老年人似乎更难抵御网络低价的诱惑，各种已被年轻人“屏蔽”的网购套路，却在老年群体间频繁上演。于是，你买我退，善后维权的戏码在很多家庭上演，为了捂住...
普法讲堂：“三无”的“老头乐”上路发生事故，责任谁来担 日前，在广西壮族自治区桂林市，林某驾驶无号牌电动四轮车（俗称“老头乐”）搭载余某经过非机动车道隔离护栏开口，左转驶入机动车道，和同向骑摩托的刘某相撞，造成刘某受伤，双方车辆均受损。经交警部门认定，林某未取得机动车驾驶证，驾驶制动性能不合格...
我的声音“不好听” 不知道你是否有过这种经历：原来感觉自己的声音还挺好听，但是一听录音，或者是社交媒体，如微信中的语音，就会觉得变了味，变得难听了。这是为什么呢？我们之所以能听到声音是因为鼓膜在振动，鼓膜将振动传递到中耳处的三块小骨：锤骨、砧骨、镫骨，这些小...
“抢票软件”真的“手更快”吗 春运期间，火车票紧张，有不少网友反映，在“铁路12306”上抢不到票，却在一些“抢票软件”上买到了票，声称“抢票软件”确实“手更快”。一些“抢票软件”推出快速、光速、VIP等费用不等的“加速包”，告知旅客购买“加速包”服务即可提高抢票成功...

“网红”南极磷虾油并非适合所有人 最近，南极磷虾油很火，被很多博主称为“深海营养宝库”，相关线上产品销量飙升。在一些面向中老年人群的健康宣传讲座上，南极磷虾油甚至被叫作“万能神油”，部分商家称其能够改善大脑功能、保护心脏、增强免疫力、治疗心血管疾病。确有益处但不要过分神化...
蛋白质也分“三六九等”吗 说起蛋白质，大家肯定不陌生。病人吃鸡蛋，孕期增加鱼和瘦肉的摄入量，儿童喝牛奶长高个儿……蛋白质在我们体内发挥了重要的生理功能。补充蛋白质优先选动物性食物和豆制品人体所需的蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白多见于禽类和猪、牛、羊畜类等...
不锈钢水槽清洗注意事项 不锈钢水槽因其耐用、好清洁，成为不少家庭厨房的必备品。然而，不锈钢水槽在生产运输中，厂家为保证表面光泽，都会将不锈钢防锈剂涂于水槽表面，因此刚安装的水槽不能直接在里面洗菜、洗水果，应先用清水冲一遍，再用中性洗洁精稀释液涂于海绵或抹布上，清...
如何理解血肌酐和尿素升高 随着年龄的增长，老年人常常会担心自己的肾脏健康。有些人可能会因为偶尔感到疲劳、浮肿或尿量变化而怀疑自己的肾脏有问题。当去医院做检查时，医生通常会建议做一些常规的肾功能检测，包括检查血肌酐和尿素等。那么，当这些指标升高时，究竟意味着什么呢？ ...
相比于其他运动，舞蹈或更有助于改善心理健康 运动对心理健康的重要性不言而喻。澳大利亚研究者发现，舞蹈可能比其他运动更有助于改善心理健康。研究者基于大规模的、深入的系统性回顾和荟萃分析，探讨了舞蹈对心理和认知健康的影响。该项研究的参与者跨越7至85岁不同年龄段，包括健康人群和患有慢性...
养生厨房：蛋黄煨豆腐 “蛋黄煨豆腐”是一道补钙的好菜。在这道菜中，主要用了豆腐、香菇、咸鸭蛋蛋黄和油菜。豆腐富含钙质，并且含有钾、镁等微量元素，有益气生津的作用，老年人和缺钙的人可以经常食用。鲜香菇虽然滑嫩，可以用在高血脂、高血压患者的饮食里，但是干香菇补钙更好...
书法 作者简介唐源茂，现为中国硬笔书法协会篆书专业委员会委员、湖南省书法家协会刻字硬笔委员会委员、湖南省文艺评论家协会会员、湖南省民间文艺家协会会员，获第四届、第五届怀化市文学艺术奖（书法类）之贡献奖（一类奖）。作品入选第六届丝绸之路国际艺术节...
60岁开始环游世界，10年去了42个国家 年轻人常说“再不疯狂就老了”，但我敢打赌，大部分年轻人都没有杭州的雅芬奶奶“疯狂”。这位70岁的老太太刚结束了冰岛之行。过去10年，她非常专心地做了一件让许多人都羡慕的事：环游世界。从2013年年底的美国之行开始，雅芬奶奶的足迹已经遍及4...
马拉松跑道上的“硬核”大爷 年过花甲还能跑马拉松吗？近年来，马拉松热度持续走高，不仅是年轻人，不少花甲、古稀老人也活跃在马拉松赛道上，他们以超乎寻常的毅力和耐心，创造着一个个超越年龄的奔跑传奇。 71岁的李战哲就是其中的佼佼者。他坚持跑步58年，步入花甲之年后，相继参...
老金的退休生活很动感 早晨7点，寒气逼人。在山东省青岛市市北区镇江路街道的一座体育公园内，运动爱好者金辉抻腿拉伸，哈着热气，开启了一天的训练。此前，在2024年中国田径大师赛暨青岛田径公开赛上，71岁的金辉以13秒97的成绩获得男子70岁组100米冠军，成为国...
梁晓声：一辈子唯一能做好的那件事 梁晓声已经75岁了，对他来说，接受采访是一件比写作困难得多的事。他的直言与坦率，会让初次见面的来访者被迫卸下伪装。 “你不要介意。”梁晓声用温和的语气告诉我，他很不喜欢被采访，面对一个陌生人，说一些“可有可无的话”，要“特别地不允许自己走神...
漫话生活 ...
随心涂 ...
趣味数独 数独是一种有趣的填数字游戏。所谓“数独”，指的是“每个数字只能出现一次”。标准数独的游戏盘面是一个9×9的表格，由81个格构成。水平方向排列的9个格组成行；垂直方向排列的9个格组成列；粗线条内3×3的9个格组成宫。请用数...