西北园艺·蔬菜

2025年03期

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本刊立足西北，面向全国，报道菜业发展中的新成果、新产品、新经验、新观点、新信息，突出先进生产栽培技术及名特优新品种的宣传... 展开

类型

双月刊

类别

农业乡村

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兜兰属植物研究进展 摘要兜兰属植物因花形奇特而成为著名观赏花卉，但因生境破坏和过度采挖而濒临灭绝。从种质资源、地理分布、分类学、菌根真菌、繁殖技术、栽培管理6个方面对兜兰属植物研究现状进行梳理，为进一步保护利用提供科学依据。中国是兜兰属植物的分布中心之一，约有...

陕西高山高原蔬菜产业发展现状及建议 摘要陕西独特的地理环境和气候条件赋予高山高原蔬菜生长的天然生态优势，高山高原蔬菜产业发展整体态势良好，产业布局趋于优化，主栽种类日趋丰富，先进技术大力推广，生产效益不断提高,产业发展具有区位、政策、技术、品质、市场等方面优势，但也暴露出一些...

宁阳县蒋集镇拱棚胡夢卜栽培技术集成 摘要山东省宁阳县蒋集镇以实现拱棚胡萝卜生产全程机械化为核心，以效益提升为目标，优选适宜当地拱棚种植、机播机收及抗寒性、抗病性均较好的胡萝卜良种，配合编绳直播、测土配方施肥、水肥滴灌、病虫草害综合防治等栽培技术，实现了胡萝卜高产丰收。...
渭北旱塬苹果抗重茬建园技术 摘要抗重茬建园可以有效防止苹果重茬病的发生，是在耕地非粮化政策背景下，推动果业转型升级的重要途径。从重茬园土壤处理、抗重茬砧木选择、科学规范栽植、幼园管理等方面,探索了当年挖老树当年栽新树的重茬建园模式。...
叶类蔬菜缺钙症状及矫治措施 摘要钙在蔬菜植株结构、生理、产量、品质等方面具有重要作用。针对大白菜等叶菜类生产中缺钙问题，总结了主要叶菜品种缺钙典型症状、缺钙主要原因，以及缺钙症的矫治措施。...
日光温室黄瓜秋延迟栽培技术 摘要日光温室黄瓜秋延迟栽培，可补充秋冬季淡季市场供应，提高棚室利用率，显著增加经济效益。从选用良种、培育壮苗、精细管理、综合防病等方面论述了日光温室黄瓜秋延迟栽培技术。要特别注意生长前期高温、多雨或干旱导致黄瓜植株生长不良、易感病，后期低温...
籽用西葫芦“干播湿出"栽培技术 摘要“干播湿出"栽培技术是集节水、省工、高效于一体的籽用西葫芦新型栽培方法。从播前准备、播种、苗期管理、病虫防治、收获及后期处理等方面详细介绍了籽用西葫芦“干播湿出"栽培技术，总结了“干播湿出"栽培技术的优势及...
露地葡萄园夏季管理常见问题及应对措施 摘要陕西夏季常出现高温、干旱、大风、大雨等极端天气过程,对葡萄生长和果实发育极为不利,实际生产中果农常常会忽视这一阶段的精细化管理，导致树势衰弱，产量品质双双下降。指导葡萄生产过程中，总结出夏季修剪、果实管理、病虫害防治和土肥水管理等方面存...
宁陕县板栗林下资源开发利用三种典型模式 摘要近年来陕西省宁陕县大力发展天麻、猪苓等林下种植，全县林下中药材种植规模不断扩大。调研发现，在板栗园发展林下种植不仅提升了土地使用效率，还为当地农民提供了新的收入来源，但板栗园林下资源开发利用不足、种植管理不规范，导致林下种植产量不稳定，...

日光温室鸡腿菇一草菇轮作栽培技术 摘要从栽培前准备、栽培时间、栽培料发酵、菌包制作、菌床铺设、栽培管理和采收等方面介绍了日光温室鸡腿菇—草菇轮作模式，1年内可以生产1季鸡腿菇、1\~2季草菇，提高了资源利用效率，增加了菇农收入。...
羊肚菌液体菌种制作技术试验与示范 摘要在羊肚菌液体菌种制作过程中，通过温度对羊肚菌母种活化的影响试验，确定羊肚菌菌丝培养最佳温度范围为 18～20°C? 。羊肚菌液体菌种培养基配方筛选，以菌丝体生物量(湿重)和菌丝球直径作为参考指标，确定适宜培养基配方。通过生产示...

陕南茶园倒春寒防控技术 摘要陕南茶区春季以名优茶生产为主，早春时节倒春寒时有发生，对春茶品质和产量影响很大。从倒春寒的预防、应急防控和补救3个方面，提出了茶园倒春寒的防控技术，为提高茶园抗寒能力和减小灾害损失提出了指导意见。...
西乡县茶叶生产全程机械化技术 摘要针对陕西省西乡县的茶园特性，制定了适合当地的茶叶生产全程机械化技术规范，涵盖了园地准备、施肥、修剪、病虫害防治、采摘和运输等关键环节。实践表明，采用机械化技术显著提高了生产效率，降低了劳动成本，增加了茶叶产量和品质的稳定性，为西乡县茶产...

祁连山东段野生掌叶铁线蕨引种盆栽技术 摘要分布于祁连山东段大通河下游的野生掌叶铁线蕨，具有较强的适应性和观赏性，耐寒耐阴，人工引种盆栽后可弥补北方室内铁线蕨花卉资源的稀缺，丰富了室内美化和装饰材料。人工引种野生掌叶铁线蕨后，在室内成功盆栽，系统总结了栽植容器选择、盆土配制、幼苗...
石家庄地区天鹅绒紫薇修剪方法 摘要天鹅绒紫薇集观叶、赏花、闻香于一体,其抗性较强，耐寒,病虫害较少，花量大、萌芽力强，耐修剪,极易形成花芽，花后短截枝顶，又可第2次开花。介绍了石家庄地区天鹅绒紫薇修剪方法,实现了天鹅绒紫薇二次开花或轮次开花，有效延长了花期，提升了天鹅绒...
龙爪槐嫁接及栽培管理技术 摘要龙爪槐作为一种常见的园林树种，以其独特的形态和优美的枝干成为园林景观中备受青睐的植物。其适应性强,寿命长，树冠优美、枝密叶茂、花芳香，是优良的园林观赏树种。龙爪槐苗木繁育通常以嫁接繁殖和扦插繁殖进行。相比较而言，扞插繁殖操作标准性较强，...
连翘旧苗圃改造育苗技术 摘要商品苗采挖出圃后的连翘旧苗圃，按留床苗木的不同情况,分别采取剪枝埋条育苗、平茬施肥育枝压条育苗、平茬促枝和自然生长措施，生产周期两年，商品苗产量达到播种育苗水平，综合成本仅相当于播种育苗的 85% 。...

辽东地区灵芝林下丰产栽培技术 摘要灵芝为珍贵的药食两用真菌，市场需求不断增加，目前野生资源日益减少，林下仿生栽培快速发展。结合辽东地区实际和灵芝生长特性，对林下栽培技术进行总结，旨在为该地区林下灵芝丰产栽培提供借鉴。...

核桃果实“两病一虫”防治技术要点 摘要鲜食核桃因其易剥种皮、口感香甜消费需求激增，但市场需求果面无病斑、无机械损伤的果实，这一要求与核桃产业中“核桃黑”严重、优质果率低形成矛盾。针对该现状提出鲜食核桃果实主要病虫害(核桃细菌性黑斑病、炭疽病、核桃举肢蛾)防治技术规程，为核桃...
大樱桃缩果原因及综合防治措施 摘要结合陕西汉中南郑区大樱桃产业发展实际,调查了大樱桃缩果的主要原因，总结出相应的综合防治措施，以提高大樱桃的质量和产量，增加经济效益。...

加工辣椒种子繁育过程中果实最佳采收期研究 摘要通过检测加工辣椒红安香帅、天椒红禧、红龙23号果实初脱期和初熟期采摘再后熟的种子发芽率和发芽势，分析自然成熟和人工后熟对种子发芽率和发芽势的影响。结果表明：3个品种的种子发芽率和发芽势随果实发育进程呈现先升后降的趋势，果实开始脱水是采收...
太白冷凉山区鲜食甜玉米品种筛选及品质分析 摘要为筛选出适宜太白冷凉山区的高产优质鲜食玉米品种，以陕西省太白县主栽品种金冠218作为对照,对12个鲜食甜玉米品种开展品种比较试验，从植株和果穗农艺性状、生育期、外观和蒸煮品质等方面进行综合农艺性状相关性分析和主成分分析。结果表明，3个鲜...
不同覆盖材料对苹果园土壤温度及树体生长的影响 摘要为探究不同覆盖材料对土壤温度及苹果树生长发育的影响，于延安苹果核心产区设置试验。结果表明,覆盖地毡可降温增湿,耐用、高效、环保、易回收，可在高温干旱区使用。黑、白地膜与地布能使土层升温，可在干旱寒冷区果园使用。...
γ-氨基丁酸处理对鲜切花牛苹果贮藏品质的影响 摘要为探究 γ -氨基丁酸( γ -aminobutyricacid,GABA)对鲜切花牛苹果贮藏品质的影响，将花牛苹果清洗去皮切分后放入 60g/L GABA溶液中浸泡 10min ，然后置于 4°C 贮藏，定期测定感官品质、色...
露地草莓新品种"CF1”在天津的引种栽培试验 摘要为优化天津地区露地草莓品种结构，引入露地草莓新品种"CF1”,以甜查理为对照，综合比较露地栽培条件下2个草莓品种的物候期、生物学性状、果实品质和产量等田间表现。结果表明，“CF1"草莓在天津9月种植，翌年4月下旬开始...
水肥一体化减氮对定西旱区马铃薯产量和水分利用效率的影响 摘要为探究水肥一体化减氮对马铃薯产量和水分利用效率的影响，于2023—2024年在定西旱区开展马铃薯水肥一体化试验，共设旱作高肥(T1)、农业合作社模式(T2)、水肥一体化处理I(T3)和水肥一体化处理Ⅱ(T4)共4个处理。结果表明，T3处...
生物有机肥部分替代化肥对盐碱地设施甜瓜的影响 摘要在盐碱耕地上使用生物有机肥部分替代化肥，结果表明土壤理化性质有所改善，甜瓜的产量和甜度有所提升。常规化肥减量 20% 配施生物有机肥进行盐碱地改良是一种经济又有效的方法。...
天南星科植物合果芋的显微特征及化学成分初步研究 摘要为研究天南星科植物合果芋的显微特征及化学成分类型，采用性状鉴别、显微鉴别方法对合果芋进行观察记录，并对合果芋水提取液、乙醇提取液含有的化学成分进行初步研究。结果表明：合果芋干燥全株弯曲皱缩,表面为浅黄棕色;显微特征包括气孔、草酸钙簇晶、...
药用植物曲茎石斛组织培养无菌体系建立和腋芽诱导研究 摘要以曲茎石斛具节茎段为外植体，探究最适消毒处理方法和曲茎石斛茎段腋芽诱导培养基配方。结果表明，曲茎石斛茎段的最佳消毒方法为：用 75% 酒精浸泡30s，蒸馏水冲洗3次，用0.1% 的 HgCl2 浸泡 7min ，蒸馏水冲洗5次，接种的外...

十四个苹果品种在陕西洛川的生产表现与发展建议 摘要对14个苹果品种在陕西洛川的生长表现进行了比较分析，目的是更好地了解每个品种的生长特性以及在洛川产区的适应性，筛选出适合当地发展的优良品种。...
六个大樱桃品种在甘肃成县适应性比较研究 摘要以6个大樱桃品种为试验材料，在甘肃成县索池镇寨子村进行大樱桃品种栽培适应性试验,对比不同品种的物候期、生长势、果实经济性状等，以期筛选出最适宜该地区栽植的大樱桃品种。结果表明：各品种适应性良好，其中布鲁克斯和俄罗斯八号综合表现突出，可作...

陇东地区设施蔬菜集雨灌溉技术实践与应用 摘要陇东地区年降水量分布极为不均，水资源不足，通过塬区试验建造五连栋钢架大棚，实施集雨灌溉，将棚室外降水集中收集储存于集雨池，每年可收集降水，减少支出1760元 /hm2. ，可以大面积推广应用。...
苹果园土壤酸化的危害与改良措施 摘要曲靖是云南高原苹果主要产区之一，其苹果园土壤大多为红壤，呈酸性，加上人为管理不当(施肥)等因素，造成土壤酸化，极大地影响了苹果产量和品质。分析了该产区苹果园土壤酸化的危害、形成酸化土壤的可能原因，提出了土壤改良对策。...
设施樱桃管理关键技术“十问” 摘要以陕西省澄城县设施樱桃种植为例，针对生产管理中的关键技术问题，总结了十项核心管理措施，包括破眠剂使用时机与浓度、升温至萌芽期及开花期的温湿度控制、授粉辅助剂选择与喷施技巧(如盛花末期首次用药)、花果期病害防治(灰霉病、花腐病等)、肥水管...

太白县城市绿地外来入侵植物调查研究 摘要通过对陕西省太白县城市绿地外来入侵植物进行调查，初步确定有外来入侵植物7科19属 24种,其中菊科和豆科植物居多，以草本植物为主，野莴苣、一年蓬、白车轴草、南苜蓿在太白县城市绿地中生境类型最多且分布范围较广。外来入侵植物主要来源于人为...

羌州九月桂花红茶窨制技艺研究与推广 摘要羌州九月桂花红茶是陕西省宁强县利用辖区内的新工艺工夫红茶窖制鲜桂花制作成的再加工茶的公用品牌。从原料处理、窨制技艺、品质特征、冲泡方法、应用推广等方面，阐述了羌州九月桂花红茶窨制技艺研究与推广，为羌州九月桂花红茶的标准化规模化生产提供技...

陕西两所高校共建智能农业装备研究院 西北农林科技大学与西安交通大学共建的智能农业装备研究院揭牌成立。智能农业装备研究院围绕智能农业装备产业重大需求，将西北农林科技大学农机装备原型、应用场景优势与西安交通大学工业设计、制造、材料、工艺等技术研究优势相结合，在智能农业装备关键核...
新品种采纳对农户农业经营性收人的影响研究 新品种采纳技术属于产业价值链的初始端，决定着农产品的根本品质，需要农户在产前合理配置土地、劳动力等生产要素，权衡成本和收益，做出理性种植决策。2021年中央一号文件提出，“打好种业翻身仗，加快种业科技创新，推动高质量发展，是农业现代化的重中...
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西北农林科技大学天水花牛苹果试验示范站揭牌成立 由西北农林科技大学和甘肃省天水市麦积区人民政府合作共建的西北农林科技大学天水花牛苹果试验示范站在麦积区南山花牛苹果基地揭牌成立。天水花牛苹果试验示范站的成立旨在深化校地合作，强化科技引领，全力推动区域优势特色产业高质量发展。以培育苹果新质...