西北园艺·蔬菜

2025年06期

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本刊立足西北，面向全国，报道菜业发展中的新成果、新产品、新经验、新观点、新信息，突出先进生产栽培技术及名特优新品种的宣传... 展开

类型

双月刊

类别

农业乡村

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果实机械贮藏技术研究进展 摘要近年来果树产业发展迅猛，而传统果品贮藏技术短板也逐渐凸显，同时随着物联网、大数据等技术的实现以及生物科学、物理学和化学等多学科交叉融合，新型保鲜技术如新型气调贮藏技术、环境友好型保鲜剂的机械化应用、相温库与保鲜剂复合应用等不断涌现,为...

锦绣红苹果在铜川的引种表现及栽培要点 摘要锦绣红2019年引入陕西铜川进行栽植，经过对物候期、植物学特性、生长结果习性、果实品质、抗逆性及适应性的观察，该品种在铜川地区早果丰产，品质优良，适应性好，具备推广价值。总结了该品种的栽培技术要点，为其在铜川及类似区域进一步推广提供参...
吐鲁番连栋大棚秋季甜瓜规范栽培技术 摘要吐鲁番市发展连栋大棚秋季甜瓜标准化生产优势明显，吊蔓栽培,积极落实“三减一增"(减施化肥、减用农药、减少灌水量、增施有机肥)技术措施，化肥用量减少 25% ,农药减用 9.4% ，节水效果明显，土地肥力提升，病虫害减少，商品...
榆林山地苹果生产七项关键技术 摘要榆林是苹果新兴产区，针对当地管理水平不均的现状，总结出7项山地苹果生产关键技术，包含定植泥浆蘸根、石硫合剂熬制与春季清园、花期冻害防御与坐果率提升、防雹网适时展收、疏果定果按距留优、腐烂病定期防控与刮治、涂白剂科学配用等。这些技术可为...
弥勒葡萄新梢花序小而少原因及解决办法 摘要弥勒是云南省重要的鲜食葡萄与葡萄酒生产基地，其三大主栽品种水晶、茉莉香、玫瑰蜜的花序质量直接决定了葡萄的产量与品质。基于实地走访调查，针对当地葡萄园中出现的“花序小而少”问题，深入剖析成因，并提出相应的解决方法，以期为弥勒地区葡萄优质...
庄浪山地梯田青砧1号+短枝品种苹果重茬密植建园技术 摘要甘肃省庄浪县是苹果产业大县，衰老果园的改造更新工作对苹果产业持续健康稳定发展非常重要，近年来通过在山地梯田利用乔砧(海棠或山定子）、M9T337自根砧和青砧1号等砧木 + 短枝苹果重茬建园相对照，青砧1号 + 短枝苹果重茬密植建园适应...
盆栽魔芋关键技术与应用场景解析 摘要盆栽魔芋作为发展庭院经济和推动乡村产业振兴的有效途径，近年来呈现快速发展态势。仅安康市就从2024年的30万盆增长到2025年的530万盆，规模显著扩大。然而，目前多数种植户对栽培模式认知不足、应用场景选择不当，加之配套技术措施不规范...
庆阳市沙棘生态经济林营造管理技术 摘要从栽植区划、造林地选择、品种选择、苗木选择、整地、栽植、雌雄比配置、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面,对沙棘生态经济林营造和管理技术进行了详细论述，以期促进当地沙棘生态经济林营建和科学管理、促进山区农民增收，推动当地沙棘产业健康...

2025年春宁强茶园冻害调查与生产建议 摘要 2025年3月，陕西省宁强县遭遇异常低温天气,17—19日出现持续霜冻(最低温 )，28日突发降雪,对春茶生产造成严重影响。实地调查4个代表性茶园显示，4个镇(街)茶园受灾面积约6000亩，其中无性系良种茶园受灾尤为严重。系统分析了...

向日葵“白色恋人"栽培技术与园林应用探讨 摘要向日葵“白色恋人"花色独特、观赏价值高、生长适应能力强,深受园艺爱好者青睐。依据“白色恋人”的生物生态学特性，从种子选择、整地施肥、播种定苗、田间管理探讨了其栽培技术，并从植株的生长形态特征和生理特征等方面总结了其园林应用形...
小陇山望春玉兰资源分布与快繁养护技术 摘要小陇山林区是望春玉兰(Magnolia biondiiPampan.)原始分布区之一，其资源呈片段化分布于海拔 1 000～2 200m 的山地林缘或溪谷旁，野生种群因气候变化和人为采摘面临退化风险。总结了望春玉兰分布特点、药用观赏价...
彩叶植物在郑州四环线景观工程中的运用 摘要色彩作为园林景观设计中的重要因素，显著影响着景观的整体品质和审美价值。随着城市建设的不断发展，彩叶植物在市政景观中的重要性日益突出。阐述了彩叶植物的概念、常见类型及配置原则。以郑州市四环线景观工程为例，结合整体设计理念和思路，从景观形...
花境微景观在现代园林中的应用研究 摘要随着城市化进程的加快和生态文明理念的深入，园林绿化作为城市绿色基础设施的重要组成部分日益受到重视。花境微景观在现代城市生态建设中作用显著,其设计融合生态美与艺术美,体现人与自然和谐共生，不仅美化环境、传递生态理念，也提升了城市文化品位...
基于生态适应性的河西走廊城市草本花卉绿化应用 摘要随着人们对城市生活环境质量的要求持续攀升，城市园林绿化的重要性愈发显著。在河西走廊城市绿化建设中，草本花卉因独特优势而备受关注。以张掖市为例，调查分析草本花卉在该市的应用现状、生态适应性及存在的问题，提出基于生态适应性的草本花卉绿化应...

内蒙古地区桔梗高产优质栽培关键技术 摘要桔梗为内蒙古特色优势中药材，以根部入药，市场需求稳定。为提升其产量与商品质量，系统分析了桔梗在内蒙古地区的播种育苗、田间管理及产量表现，围绕整地深翻、适期播种、苗期调控、控高抑花、越冬管理等关键环节进行阶段性优化。...
陇南林下猪苓仿野生栽培生态协同路径探究 摘要陇南市地处秦巴山片区，具有丰富的森林资源与生态优势，开发林下猪苓仿野生栽培可实现生态保护与经济协调发展。基于陇南山区林下猪苓栽培实践，系统分析林下猪苓仿野生栽培核心技术体系、生态效益与经济效益协同机制，从关键技术、循环系统设计、仿野生...

延安苹果两种蛾类害虫发生情况及综合防治 摘要延安是世界公认的苹果最佳优生区之一，近年来随着苹果种植规模不断扩大、栽培模式日趋多样化以及果树普遍老化，果园主要病虫害种类与危害程度发生了显著变化。其中，苹小卷叶蛾和金纹细蛾两种食叶害虫发生猖獗。2024年6—7月，深入延安富县、宜川...
黄杨绢野螟的生物学特性与防治 摘要黄杨绢野螟是危害黄杨等园林观赏植物的重要虫害。该虫在山东泰安1年发生3代，以2\~3龄幼虫在树上吐丝结薄茧越冬。总结了黄杨绢野螟的生活史和习性，并提出了综合防治技术。...
陕北风沙区菊芋三种虫害危害症状及其防控技术 摘要菊芋属于菊科向日葵属多年生宿根草本植物，其耐寒抗旱能力较强，对土壤酸碱度、土壤肥力要求较低。菊芋病虫害较少，在种植过程中常见的虫害有蚜虫、螬、地老虎等，影响其产量和品质。总结了陕北榆林风沙区菊芋常见虫害及其防控技术。...
莴笋常见病虫害绿色防控技术 摘要针对陕西眉县春莴笋生产中的主要生理性病害、侵染性病害及虫害，系统总结了以农业防治为基础、物理防治和生物防治为核心、科学用药为辅助的绿色综合防控技术。该技术体系强调生态调控、减少化学农药投入，旨在保障莴笋产量与品质，促进产业可持续发展。...

黑木耳菌株农艺性状与胞外酶相关性分析 摘要以22株黑木耳菌株为研究对象，分别测定漆酶、纤维素酶和总淀粉酶3种胞外酶活性,分析其与农艺性状的相关性，以期为黑木耳菌株高质量快速评价提供参考依据。结果显示：供试菌株产量与出芽率、生物学转化率、湿干比呈显著正相关，漆酶活性与耳片长度、...
兰州新区亚洲百合品种引进及适应性鉴定分析 摘要以8个从荷兰引进的亚洲百合品种为试验材料,对各品种的株高、茎粗、叶片长度、叶片宽度、花蕾长度、花蕾粗度、开花数量、生育期、花期，以及鳞片扦插繁殖能力进行观测记录，并用层次分析法构建科学合理的评价体系，对不同品种在本地环境下的生长表现、...
水果型三叶木通果实代谢物组成及相对含量研究 摘要以水果型三叶木通为材料,利用UPLC-MS技术对其果肉组织代谢物进行定性和定量分析。结果显示，三叶木通共检测出762种代谢物，其中黄酮类和萜类代谢物数量较多，相对含量较低；酚酸类、脂类、糖、醇类及有机酸代谢物数量较多，相对含量均较高；...
枯草芽孢杆菌在大棚番茄上的应用效果试验 摘要为测试微生物菌剂在大棚番茄上的应用效果,在常规施肥基础上，设置了叶面喷施枯草芽孢杆菌500倍液、市售某品牌微生物菌剂500倍液、枯草芽孢杆菌灭活后500倍液、空白对照4个处理。试验结果表明,枯草芽孢杆菌500倍液处理的番茄比对照单株结...
不同包装对滨库樱桃贮藏保鲜品质的影响 摘要以滨库樱桃(Prunus avium,Bing)为试材，探究4种包装方式(透气性吸水纸、无纺布、PE膜、纳米锁鲜袋)结合泡沫箱 + 纸箱 + 蓄冷剂对果实冷链运输及冷藏期间品质的影响。结果表明，纳米锁鲜袋包装在维持果实硬度、降低腐烂率...
生物有机肥在瓦房店大樱桃生产中的应用效果 摘要为了探明瓦房店地区生物有机肥在大樱桃上的应用效果，以大樱桃红灯为试验材料开展试验，设置4个处理：常规施肥，常规施肥减量 20%+ 生物有机肥，常规施肥减量 20%+ 等量基质,空白对照。结果表明，施用生物有机肥能够明显提高大樱桃的坐果...
陇南核桃黑斑病病原成团泛菌对农药敏感性测试研究 摘要核桃黑斑病严重制约核桃产量和品质，以陇南地区核桃叶片分离出的黑斑病病原菌成团泛菌为供试菌株,利用抑菌圈法筛选出3种农药测试其抑菌效率，采用分光光度计测定计算病原菌对农药的敏感性，计算药剂毒力回归方程。结果显示： 20% 春雷霉素 ,3...
不同浓度秋水仙素对元宝枫多倍体诱变的影响 摘要为探究不同浓度秋水仙素对元宝枫多倍体诱导效果的影响，以罗01、冀42、辽07等3个种源的元宝枫为材料，设置 0.0.4%,0.8%,1.2%,1.6%5 个秋水仙素浓度梯度处理，统计幼苗变异数、死亡数等指标，并计算变异率和死亡率，运用...
草果干燥加工工艺研究与应用探讨 摘要在草果干燥过程中，含水率、表面沉积物、外观及挥发性组分是衡量其品质的关键指标,其中含水率和化合物含量是需要严格控制的重要参数。通过传导、对流和辐射等方式加热草果，并依靠热风与草果间的湿度差，将水分逐步带走。空气源热泵与热风炉箱式组合干...
杏仁品种与热炒时间对压榨出油率及感官品质的影响 摘要对山杏仁进行4个热炒水平压榨试验，随着热炒时间的延长，山杏仁出油率总体表现出先略微降低后升高再降低的趋势， 180～200°C 下热炒 5min 出油率最高；不进行热炒压榨的山杏仁油嗅觉几乎无味，味觉香味淡，随着热炒时间的延...
基质类型对林下华重楼育苗的影响 摘要为探究不同基质组合对华重楼(Paris polyphylla)种子萌发及幼苗生长的影响，在杉木林下生态条件下设置5种基质处理，包括黄壤 + 腐殖土、珍珠岩 + 腐殖土 + 黄壤、河沙 + 农家肥 + 黄壤、育苗基质 + 腐殖土及林下原...
针叶林下不同栽培模式对三叶青生长的影响 摘要为探讨不同种植方式与郁闭度处理对三叶青成活率与生长表现的影响，以福建宁化县针叶林为试验地，设定平地、起垄、起垄覆无纺布和控根容器4种林下种植方式，以及3个郁闭度梯度 (70%-80%.40%-50%.10%-20% )共12种处理，开...

苹果新品种“玉香”在陕西宜君的引种表现 摘要玉香是以长富2号 × 藤木1号育成的早中熟苹果新品种。经2020—2025年在陕西省宜君县云梦镇刘家捻村引种试验示范，该品种表现为早果、丰产性好(栽植第2年开花，第4年进入丰产期，前3年平均亩产 1 056.3kg, 、抗早...

芹菜先期抽臺原因分析与预防措施 摘要芹菜作为绿体春化型蔬菜，易因温度、光照条件和肥水、品种等因素影响而发生先期抽臺，导致鲜食品质下降。通过温度精准调控、水分科学管理、养分协同补充、品种及配套栽培模式优化，并辅以使用生长调节剂和适时采收，可有效抑制抽臺，提升品质。...
延长苹果园挖老建新存在的突出问题及解决办法 摘要延长县苹果产业处在加速更新期，基于实地调查，结合延长县土地、气候、人文特点，归纳梳理生产中存在的问题,并提出解决办法和建议，为促进延长县及地理位置、气候环境相近区域的苹果产业可持续发展提供参考。...
临胸大樱桃设施栽培预冷模式改造及管理技术要点 摘要近年来，大樱桃保护地预冷栽培模式已在烟台、大连等地成功示范。该栽培模式通过预冷技术，促使樱桃树体提前进入休眠期，并适时打破休眠状态，人为调整樱桃生长周期，改变樱桃果品上市时间，实现效益最大化。...
柔性墙体温室大棚在大樱桃促成栽培中的应用与成效 摘要以秦州区天水镇设施大樱桃基地为研究对象，探讨柔性墙体温室大棚在大樱桃促成栽培中的应用技术与实践成效。通过对柔性墙体温室大棚结构、性能优势的分析，结合秦州区气候土壤条件,阐述其在大樱桃反季节栽培中对温度、湿度、光照等环境因素的调控作用。...