明清时期的玉米、甘薯是否高产？

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摘 要：高中历史教材《明至清中叶的经济与文化》一课就玉米和甘薯等外来作物对明清时期的经济发展作用作了评价。但在描述玉米甘薯的推广种植时间、“高产”性质以及能否“大幅度提高粮食总产量”三个方面，课文的用语存在着含混不清以及史实性错误。依据史料和农业史研究数据，可对以上问题进行勘误，同时也能为日后的历史教学提供参考。（剩余4838字）

试读结束

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