加速探索育种技术创新 让“舌尖上的蔬菜”更丰富

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蔬菜可以提供人体所需的多种维生素和矿物质营养，有利于改善饮食结构，是人类必不可少的食物。目前，我国普遍栽培的蔬菜约有50种，主要集中在十字花科、葫芦科、茄科、伞形科、豆科、百合科、菊科、藜科八大科。科学家是怎样创制出这么多蔬菜品种的？蔬菜育种又将往什么方向发展？

构建育繁推一体化育种模式

一方水土养一方菜，蔬菜品种与地理条件密不可分。（剩余2179字）

试读结束

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