细分与融合并存 烤肉品类持续创新升级

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卷产品、场景、渠道、供应链……近年来，烤肉品牌在不同维度卷出新花样。随着人们生活水平的提高和饮食文化的多元化，烤肉作为一种备受欢迎的美食，在全球范围内持续展现出强大的市场潜力。从家庭聚餐到高档餐厅，烤肉以其独特的口感和丰富的风味，满足了消费者对于美味与健康的双重追求，逐步发展成为一条餐饮大赛道。不过，在烤肉赛道繁荣发展的背后，也存在着诸多挑战和机遇。（剩余2204字）

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