乳企竞相布局高蛋白酸奶价高、小众决定其难成大势

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“一杯顶三杯”，甚至“400克浓缩成100克”，这样的酸奶是你的心头好吗？最近一段时间，乐纯、吾岛等酸奶品牌纷纷打出“高蛋白”牌，因蛋白质含量是普通酸奶的好几倍，所以圈粉较多。记者注意到，在卡士、乐纯、简爱、北海牧场等网红品牌入局后，伊利、光明等大企业也推出了相关产品。在大小酸奶品牌大打“蛋白”牌的背后，一方面是需求端对酸奶的品质提出了更高要求，另一方面恐怕是企业在激烈竞争环境下祭出的吸粉“新法宝”。（剩余2031字）

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