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近年来随着消费水平的提升,消费者对饮食愈加讲究,在追求健康美味的同时开始更关注营养的均衡,营养丰富、味道鲜美的水产品开始越来越多走上消费者的餐桌。不过,水产品处理麻烦、烹饪难度大,让很多人对于烹饪水产类食品望而却步。如今,趁着预制菜的东风,大多数水产品也实现了预制,酸菜鱼、牛蛙、小龙虾等预制菜相继成为消费“新宠”。(剩余2222字)
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水产预制菜引发市场追捧 未来应从三个方向加以突破
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