文化育人 文化兴产：东坡饮食文化融入烹饪专业群建设路径研究与实践

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摘要：围绕东坡饮食文化融入烹饪专业群建设路径开展实践研究，创新阐释东坡饮食文化内涵，提出“六融入”以文育人，“五举措”以文兴产路径，促进东坡饮食文化与时代特色、专业群建设、人才培养、赋能兴产相结合，为解决东坡饮食文化内涵不具体、融入专业建设路径不畅、转化利用手段缺失、走向世界渠道瓶颈等问题提出了新思路。（剩余5433字）

试读结束

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