预制菜问题出在哪儿

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马志英

教 授 级高工，上海市食品学会食品安全专业委员会主任。

近期，“预制菜进校园”的问题不仅引起学生家长们的急切关注，还成为了舆论的热点，有些地方教育部门马上澄清“没有使用预制菜”；有专家认为，预制菜相关法规标准完备，只要符合相关法规标准，预制菜的安全性无需过度担忧；有学生家长认为，“预制菜进校园”必须让家长和学生知情、同意，尊重学生和家长的选择权。（剩余1917字）

试读结束

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