2021年第一季度全国食品安全监督抽检合格率为97.69%
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2021年第一季度，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检420403批次，依据有关食品安全国家标准检验，检出不合格样品9692批次，总体合格率为97.69%，较2020年同期上升0.34个百分点。
从食品抽样品种来看，消费量大的食用农产品类、粮食加工品类、食用油、油脂及其制品类、肉制品类、蛋制品类、乳制品類，抽检不合格率分别为2.45%、1.64%、0.99%、1.80%、0.25%、0.16%。（剩余356字）
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