新媒体视域下大运河河北段饮食文化传播研究

1.大运河河北段饮食文化资源丰富

京杭大运河是贯穿中国南北的重要交通渠道，大运河在沟通南北的同时，也使各地不同的文化得以交流与融合，饮食文化就是其中之一。大运河河北段总长530多公里，由北运河、南运河、卫运河、卫河及永济渠遗址组成，主河道流经廊坊、沧州、衡水、邢台、邯郸五市，而这些地方拥有不少历史悠久、内涵丰富的饮食文化资源。（剩余5136字）

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