“川菜走出去”背景下浅论中餐国际化高层次人才培养

——以四川旅游学院为例

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在全球共同发展的浪潮中，中餐业逐渐向国际化发展，越来越多的中餐馆走出了国门，在不同的国家生根发芽，给不同的人们带去属于中国的美味。“川菜走出去”是四川省政府在2018年提出的，那一年，四川省政府印发了《四川省促进川菜走出去三年行动方案》。在之后的时间里，四川政府为了打响川菜品牌，推动川菜走出国门，走向世界，搭建了很多平台，也举办了不少活动。（剩余4975字）

试读结束

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