基于校企协同的食品加工技术课程思政问题及政策研究

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作为一门应用型工科专业，食品科学与工程类专业对学生的实践动手能力和创新应用能力的要求比较高。因此，高校应积极探索校企合作的协同育人模式来提升学生这两方面的能力。食品是人类生存的物质基础。而食品加工技术对食品的营养、安全、健康等方面有着重要影响。因此，本文基于校企协同育人模式，积极探讨与食品加工技术课程思政建设有关的问题，通过调查课程思政建设的现状，分析食品加工技术课程思政建设的路径和政策，以期培养出具有较强实际应用能力和良好职业道德的食品加工领域人才。（剩余4495字）

试读结束

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