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在我国的中等职业教育中，厨师职业是比较重要的一个分支。在我国现阶段的教育体系下，部分学生在学习了较多的专业知识后，难以将其转化为职业能力，无法真正成为一名合格的厨师。为了更好地培养出高素质、高技能的人才，学校和企业需要加强合作，共同研究如何提升中职学生专业技能，提高学生的就业质量。本文对中职烹饪专业校企合作人才培养模式进行了仔细的研究，并提出了优化措施，仅供参考。（剩余4437字）
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中职烹饪专业校企合作人才培养模式探讨
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