基于课程思政的高级食品化学课程教学改革研究

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为了深入推进教学改革，提高高校教育管理质量，全面推进课程思政教育理念，本文以高级食品化学课程的教学背景和思路为切入点，通过对课程思政元素的挖掘和设计，不断改进课程教学方式和考核方式，从而实现该门课程与思政教育的有机融合，最终提高食品类专业人才培养质量。

1.引言

作为食品类专业的一门重要课程，高级食品化学课程对于学生研究和创新能力的培养起到积极作用。（剩余4492字）

试读结束

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