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食品安全综合评价体系的构建需要全面、细致考虑各个相关环节,以各环节指标体系的建立作为综合评价体系构建的基础,体系指标的明确则要充分把握食品多样性、危害物多样性和危害物毒性差异。基于对食品安全综合评价体系构建所需考虑问题的分析,本文对食品安全综合评价体系的构建对象与方法加以明确,执行递阶层次结构和判断矩阵的构建任务,在此基础上,完成层次单排序及一致性检验,并最终将食品安全指数结果求解出来。(剩余3418字)
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食品安全综合评价与食品安全指数研究
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