添加剂“两超一非”才违法

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苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺，说到食品添加剂，人们首先会想到这些。不少人因此“谈添加剂色变”。

“事实上，它们都不是食品添加剂，而是属于食品非法添加物。”2022年11月24日，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国在接受记者采访时说。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红认为，公众谈食品添加剂色变，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念。（剩余1436字）

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