食品安全监管执法问题研究
——以榆林芹菜案为切入点
摘 要：榆林芹菜案引发了社会公众层面和市场监管执法者的广泛争议，对该争议进行分析，市场监管部门的过重处罚不符合《行政处罚法》的“过罚相当”原则，其成因是执法不当而并非是立法上的缺陷，对《行政处罚法》的综合运用是解决该问题的有效途径。
关键词：过罚相当；食品安全监管；行政处罚法；食品安全法
中图分类号：F23 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.01.045
1 案例的切分
1.1 基本案情
2018年10月，监管部门抽检时发现罗某店内销售的芹菜抽样2斤不合格，实测值0.11mg/kg，违反了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定。（剩余5443字）