酸碱滴定法测定杏脯中二氧化硫含量的不确定度评定

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摘 要：目的：评定酸碱滴定法测定杏脯中二氧化硫含量的不确定度，找出对不确定度影响最大的关键因素。方法：用酸碱滴定法测定杏脯中二氧化硫的含量，通过建立数学模型，对试验过程中引入的不确定度进行分析与评定。结果：当置信水平为95%，包含因子k=2时，杏脯中二氧化硫的含量为（89.7±0.48）mg·kg-1。（剩余6097字）

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