超高液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中氟苯尼考残留量的不确定度评定

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摘 要：本文依据GB 31658.5—2021，建立鸡肉中氟苯尼考残留量测定的不确定度评定方法。通过对测量过程中不确定度来源的分析以及对不确定度分量进行评定，探讨影响测定结果不确定度的主要因素。结果表明，标准曲线的线性拟合是影响不确定度的主要因素，在检测过程中应加以控制。鸡肉中氟苯尼考的测量结果为（75.3±6.4） μg·kg-1（k=2）。（剩余3316字）

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