凉面条的灵魂料汁

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小的时候家里条件艰苦,没有空调、电风扇,平时热的时候只能用蒲扇,因此在夏天吃饭是一件受罪的差事。豫东农村人吃饭简单快捷,特别是夏季喜欢吃凉面条,而吃凉面条离不开两样调味品:蒜泥和醋,它们堪称凉面条中的灵魂料汁。面条裹上蒜泥和醋后,先是酸味刺激味觉神经,有酥酥麻麻的感觉,待到这酥麻感退却,口里却生出一份蜜糖般的甜味,让人回味无穷,唇齿留香。(剩余1866字)

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