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在冷空气持续不断地侵袭下,冬天悄然来到了,时令之物茨菇也到了上市的时节。而敏感的味蕾又开始去捕捉来自季节夹缝中的每一份鲜香,寻找那份蕴蓄在乡村烟火气息里的熟悉味道。
茨菇的叫法有多种,比如慈姑、芽菇等, 还有燕尾草。它的长相很可爱,圆头圆脑,大者如桃,小者如栗,每一颗都带有一个顶芽,俗称“茨菇嘴子”,弯弯地翘着,好像是一个个十分俏皮的小逗号。(剩余672字)
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乡野茨菇滋味长
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