和菓子,蕴藉沉静之美与专注的力量

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一枚小小的和菓子,甜美温柔,以精致的花形展现了四季,更承载了创作者的匠心和对美好生活的期许。

清晨四点,大多人还在熟睡的时候,澹台嘉丝已经起床开始准备和菓子的原料了。她所有的和菓子都是一个人手工制作,一天做几百个和菓子就要从黎明开始做起来。白芸豆和红豆已经提前泡了一夜,她把这些豆子倒进专门做和菓子的日式铜锅,加上日本料理中常用的上白糖,精心炒起了豆子。(剩余1094字)

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