食品级惰性粉对小麦储存品质的影响

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摘要：为提高科学储粮技术水平，确保库存粮食质量良好，品质优良，降低储藏环节费用，提升经济和社会效益，对2019年入库的小麦，在一个轮换期内，研究了食品级惰性粉对小麦储存品质的影响，以低剂量磷化氢熏蒸为对照，每年开展两次小麦品质检测。经过4年的储存，试验仓和对照仓储存品质指标色泽正常，面筋吸水率分别为200%、204%，品尝评分值分别为82、79，药剂费用分别为1 464、3 458元。（剩余4818字）

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