“零卡路里”的“代糖”或与心脏病有关？

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被认为是“零卡路里”的“代糖”赤藓糖醇是最常用的人工甜味剂之一。监管机构一般认为这样的甜味剂是安全的，很少有研究关注过其长期健康影响。

研究发现，赤藓糖醇水平提高或与血栓风险升高相关。近日，相关论文在线发表在国际学术期刊《自然-医学》（Nature Medicine）上。

水果和蔬菜中“天然”含有低水平的赤藓糖醇。（剩余926字）

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