基于项目教学法的食用菌栽培学课程改革
摘要：为提高食用菌栽培课程的教学质量，根据项目教学法的特点分析二者的关联性，探索课程教学的新模式。以平菇栽培课程为例，从课程目标、师生角色定位、项目设置、项目实施等方面，探讨项目教学的实施过程，为提高学生的综合职业能力提供理论参考。
关键词：食用菌栽培;项目教学;教学目标;教学实践
中图分类号：S646;G642.0 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2022）02-0079-02
我国的食用菌发展历史悠久，产量和消费量均居世界前列。（剩余3405字）
