“食品技术原理”课程思政示范课建设探究

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中图分类号：G642；TS20-4 文献标识码：A 文章编号：1673-7164（2025）30-0137-04

2020年，教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》，旨在挖掘高校课程中的育人价值，提高人才培养质量[1]。2021年，教育部发布《教育部办公厅关于开展课程思政示范项目建设工作的通知》，强调把思政工作贯穿于人才培养体系的全过程，形成全方位的育人格局[2]。（剩余4300字）

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