健康长寿十说

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保持营养平衡者寿 要健康长寿，首先要做好物质基础，就是在饮食上要保持足够的、全面的均衡营养。中医营养学家认为“五味合五脏之气”，脏腑病变时，内外物质交换失去平衡，在摄食上就会出现对五味的偏喜偏恶，故饮食疗法应“病随五味所宜”。现在时兴中老年人饮食以清淡为好，许多人见含胆固醇高的食物而生畏，望脂肪而却步，怕盐、忌糖，不但会增加思想负担，而且过度忌食会导致营养失调，破坏营养平衡。（剩余1344字）

试读结束

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