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比别人爱饿?要防“血糖洼地”


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很多人困惑:明明吃饱了,怎么两三个小时又想吃?为什么下午两三点间总感觉特别困,熬过去就又好了?有些知识点必须普及……

★知识点1:

控糖能力弱的人易出现“血糖洼地”

血糖控制能力良好的人,吃了高GI 的碳水化合物餐食后,餐后血糖反应是先上升,再下降,降低趋势较缓和,最后基本稳定。但对部分控血糖能力弱的人(不是糖尿病人),反应是:先出现较大血糖高峰,然后提前下降到餐前水平以下,出现较低“餐后血糖谷值”。(剩余904字)

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