冬吃萝卜赛人参

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俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”一到冬天，萝卜便成了家家户户饭桌上的常客，萝卜又名莱菔。唐代苏恭著《本草》中谈到“莱菔”有“消谷，去痰癖，肥健人”的药用价值。萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。冬吃萝卜指的是吃白萝卜，有清热排毒，去燥热，促进身体新陈代谢，消食的功效。（剩余1515字）

试读结束

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