我们会把自己吃到灭绝吗？

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在土耳其东部一片灰色山脉掩映下的金色田野里，我伸手触碰了一个濒危物种。它的祖先历经数百万年的进化，很久以前就来到了这里。在这片高原上的每个村庄里，它都曾是人们生活中不可或缺的存在，但如今，它已经时日无多。“就剩下几块地了。”一位农民说，“灭绝说来就来。”我所说的濒危物种既不是稀有的鸟类，也不是其它罕见的野生动物，而是一种小麦。（剩余3935字）

试读结束

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