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纽约艺术家菲莉丝的作品《蘑菇和朋友》
| 书里长出的蘑菇 |
书里长出蘑菇并非天方夜谭,英国青年植物学家梅林·谢德瑞克就用自己的书种出了杏鲍菇,并以此为食材,辅以橄榄油和大蒜,做了一道菜。2020年6月,谢德瑞克开始了他的美食实验。当时,他刚出版没多久的首部作品《真菌微宇宙》,讲的就是蘑菇的隐秘世界。(剩余3751字)
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蘑菇能拯救世界吗?
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