消暑要远离“饮食刺客”

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随着气温飙升、空气湿度增加，食物在这样的环境中，如同坐上了细菌繁殖的高速列车，更容易腐败变质。无论是家庭用餐、户外聚餐，还是在热闹的夜市大排档，人们稍有不慎就可能“中招”，甚至出现食物中毒。

高温下暗藏“饮食刺客”

1.家庭场景

剩饭剩菜 剩饭剩菜在常温下放置超过2小时，容易滋生金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等，尤其是米饭、肉类和蛋类。（剩余2161字）

试读结束

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