新鲜水果的果仁能吃吗

近些年，不少家庭都购置了榨汁机。一些老人在给孩子做苹果汁时，会把整个苹果扔到榨汁机里榨汁，苹果籽也成了果汁的一部分，被孩子喝下去。这种做法有安全风险吗？新鲜水果的果仁能吃吗？

大多数新鲜果仁不能吃

大多数水果的果仁里面都含有氰甙这种有毒化合物。在正常情况下，果仁外面有一层皮，能把有毒成分封闭起来，不让它释放出来。（剩余885字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。