新鲜水果的果仁能吃吗

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近些年,不少家庭都购置了榨汁机。一些老人在给孩子做苹果汁时,会把整个苹果扔到榨汁机里榨汁,苹果籽也成了果汁的一部分,被孩子喝下去。这种做法有安全风险吗?新鲜水果的果仁能吃吗?

大多数新鲜果仁不能吃

大多数水果的果仁里面都含有氰甙这种有毒化合物。在正常情况下,果仁外面有一层皮,能把有毒成分封闭起来,不让它释放出来。(剩余885字)

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